Per il mondo della ristorazione, l’emergenza coronavirus si è tradotta nella chiusura totale degli esercizi, senza sapere quando potranno tornare a lavorare e con quali modalità.
Per aiutarli nella ripresa, l’Accademia Master Restaurant ha elaborato un vademecum pratico con semplici trucchi per sfruttare al meglio le potenzialità della propria attività, migliorarla e renderla ancora più appetibile.
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