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Tag "Slow food"

California in prima fila a Terra Madre Salone del Gusto

2 Ottobre 2026

Alla XVI edizione di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione di Slow Food tenutasi a Torino con un’affluenza record, tra produttori, ricercatori e attivisti giunti da 120 Paesi, c’era

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Addio a Carlo Petrini, il papà di Slow Food che il turismo ringrazia

22 Maggio 2026

“Chi semina utopia, raccoglie realtà” era il suo motto che ora riecheggia ognidove. Si è spento a 76 anni nella tarda serata di ieri, giovedì 21 maggio, presso la sua

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