Ai in hotel: guida al cambiamento
Cambiare l’ospitalità con il contributo dell’intelligenza artificiale è la vera sfida alla quale sono chiamati tutti gli attori della ricettività: un’evoluzione che passa dall’esperienza dell’ospite all’efficienza operativa delle strutture, dalla gestione dei dati alla personalizzazione dei servizi anche attraverso l’ottimizzazione dei processi aziendali.
Tutti temi d’attualità trattati nel forum “Ai nell’Hospitality: capire oggi per crescere domani. Casi reali e nuove prospettive per guidare il cambiamento”, organizzato da Confindustria Alberghi in collaborazione con Kpmg all’Nh Collection Touring di Milano.
L’appuntamento, rivolto alle aziende associate, ha rappresentato un utile approfondimento dedicato all’intelligenza artificiale attraverso un percorso avviato per accompagnare le imprese alberghiere nella comprensione e nell’adozione consapevole delle nuove tecnologie. Un vero e proprio confronto partecipato e operativo: attraverso il quale i partecipanti hanno potuto condividere in tempo reale opinioni, aspettative e livelli di conoscenza sull’Ai, contribuendo ad alimentare il dibattito con domande e riflessioni emerse direttamente dall’esperienza delle aziende presenti.
Nel corso dell’incontro sono stati illustrati esempi concreti di applicazione dell’Ai lungo l’intero customer journey dell’ospite, dalle fasi di ricerca e prenotazione fino al soggiorno e al post soggiorno, evidenziando come gli strumenti di intelligenza artificiale possano contribuire a rendere l’esperienza più personalizzata, fluida e coerente con le aspettative del cliente. Parallelamente, sono state approfondite le opportunità offerte dall’Ai per migliorare l’efficienza operativa delle strutture attraverso l’automazione di attività ripetitive, il supporto alle decisioni, l’analisi dei dati e l’ottimizzazione di processi gestionali e commerciali.
Particolare attenzione è stata dedicata agli elementi che rendono possibile un percorso efficace di adozione dell’intelligenza artificiale: qualità e disponibilità dei dati, integrazione tecnologica, competenze e governance. Temi fondamentali per consentire alle imprese di trasformare il potenziale dell’innovazione in risultati concreti e misurabili.
«L’intelligenza artificiale – ha sottolineato Marco Gilardi, vicepresidente di Confindustria Alberghi con delega all’Ai – sta entrando con crescente rapidità nelle attività quotidiane delle imprese alberghiere e rappresenta una delle principali leve di trasformazione del settore. Con questo percorso vogliamo offrire ai nostri associati occasioni di confronto qualificate e strumenti utili per comprendere le opportunità disponibili, valutare i possibili ambiti di applicazione e affrontare il cambiamento con consapevolezza e visione strategica. Il nostro obiettivo è continuare a supportare le imprese nel percorso di innovazione, creando occasioni concrete di confronto e approfondimento dedicate alle sfide e alle opportunità dell’intelligenza artificiale nel settore alberghiero».
